Θάμυρις | Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο καλαμάτας ®

Language:

Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο

Ελληνικής Καταγωγής ᛫ Διεθνούς Καριέρας

Καλωσήρθατε

ΑΣ ΓΝΩΡΙΣΤΟΥΜΕ

Με μια εκατονταετή οικογενειακή παράδοση και εμπειρία στην ελαιοκαλλιέργεια και μια de profundis επιθυμία να γίνουμε δυναμικοί πρεσβευτές του Ελληνικού ελαιολάδου και συναφών προϊόντων στις διεθνείς αγορές η Thamyris Products Company ιδρύθηκε το 2016 με αυτόν ακριβώς τον σκοπό, στοχεύοντας δηλαδή, στις εξαγωγές των Ελληνικών αγροτικών προϊόντων στις αγορές των ΗΠΑ και της Ευρωπαϊκής Ένωσης.

Κατά την διάρκεια των ετών της άοκνης προσπάθειάς μας για την διαμόρφωση της εταιρικής ταυτότητας και προϊοντικής γκάμας, παρά τις δυσκολίες και παρά το πόσο αποκαρδιωμένοι και αναισθανθήκαμε περιστασιακά, αυτή η εκ βαθέων επιθυμία της δημιουργίας ενός ισχυρού Ελληνικού brand ελαιολάδου δεν έπαψε ποτέ να κυριαρχεί στα όνειρα μας, οδηγώντας την εταιρεία και το ανθρώπινο δυναμικό μας να προχωρά εμπρός, να καινοτομεί και να εξελίσσεται.

Σήμερα, βρισκόμαστε στην ευχάριστη θέση να μυήσουμε τους καταναλωτές μας στον συναρπαστικό κόσμο του ποιοτικού Ελληνικού Έξτρα Παρθένου Ελαιολάδου, Επιτραπέζιων Ελιών και Βαλσαμικού Ξυδιού.

Η Φιλοσοφία μας

ΕΝΑ ΜΕΓΑΛΟ ΟΡΑΜΑ

«Τιμώντας την πολιτιστική μας κληρονομιά, θέλουμε να επικοινωνήσουμε τον Μύθο του Θάμυρι σε όλα τα μήκη και τα πλάτη του κόσμου καθιστώντας της εταιρεία μας πρεσβευτή της Ελληνικής μεσογειακής διατροφής. Δημιουργούμε ένα ισχυρό διεθνές brand που θα προμηθεύει τους πελάτες και τους καταναλωτές μας με προϊόντα ελαίας απαράμιλλης ποιότητας και γεύσης, κάνοντας την καθημερινή ζωή καλύτερη, πιο νόστιμη και πιο υγιεινή»

«Κοπιάζουμε καθημερινά για την παραγωγή προϊόντων διατροφής βέλτιστης ποιότητας, τα οποία θα περικλείουν την ψυχή και την μακρά ιστορία της χώρας μας, της Ελλάδας»

Φώτης Χρ. Αποστολόπουλος – Ιδρυτής και CEO

Ο Μύθος του Θάμυρι

Η ΝΕΜΕΣΙΣ ΠΑΝΤΑ ΟΔΗΓΕΙ ΣΤΗΝ ΚΑΘΑΡΣΗ

Ο Θάμυρις ήταν Έλληνας ποιητής, γιος του Φιλάμμωνα και της νύμφης Αργιόπης καταγόμενος από τη Θράκη, ξακουστός για την ικανότητά του στην τέχνη της μουσικής.

Ορμώμενος από την τεράστια φήμη του καυχήθηκε πως δεν υπάρχει κάνεις άλλος στον κόσμο που να μπορεί να τον υπερκεράσει. Έτσι, τυφλωμένος από την αδάμαστη Άτη του, τόλμησε να προκαλέσει τις Μούσες σε διαγωνισμό ζητώντας ως αντάλλαγμα να κοιμηθεί μαζί τους μετά από την επερχόμενη νίκη του. Προς μεγάλη του απογοήτευση έχασε, προκαλώντας τη Νέμεσι του. Η τιμωρία του επιδόθηκε από τις ίδιες τις Μούσες. Αφού τον τύφλωσαν στο χωριό Δώριο Μεσσηνίας, του στέρησαν τη μουσική του τέχνη και κατ’ επέκταση την ικανότητα να παίζει την πολυαγαπημένη του Λύρα.

Ο Θάμυρις μαινόμενος κατηγόρησε την άδικη του μοίρα αποκαρδιωμένος από τις αμείλικτες συνέπειες της Ύβρεως του. Σε μια πράξη απογοήτευσης, μη μπορώντας πλέον να την αντικρίζει, εκσφενδόνισε την Λύρα μακριά. Η Λύρα του Θάμυρι βρέθηκε στο νοτιότερο άκρο της ηπειρωτικής Ελλάδας, στην καρδιά της Μεσσηνίας όπου ακολούθως, ο Θάμυρις βρήκε καταφύγιο από τον πόνο και την ντροπή που τον κατέτρεχαν.

Σύμφωνα με τον μύθο, ο πόνος και η δυστυχία του Θάμυρι έκανε τους θεούς να τον λυπηθούν. Ο Δίας, ο μέγιστος των Ολύμπιων και δικαιοκρίτης θεών τε και θνητών, συνέβαλλε στο ξετύλιγμα του μίτου της μοίρας που επεφύλασσε το σύμπαν για τον ήρωά μας. Στο σημείο που βρίσκονταν η εγκαταλελειμμένη Λύρα του Θάμυρι χτύπησε με έναν κεραυνό και εκεί, Ώ του θαύματος, φύτρωσε μια ελιά.

Ο συμβολισμός της κατακερματισμένης Λύρας και η Ύβρις του παρελθόντος που αντιπροσώπευε είχαν πλέον δώσει τη θέση τους σε αυτό το νεοφυές δέντρο που έμελλε να γίνει το αιώνιο σύμβολο Ειρήνης και Νίκης, η φήμη του οποίου αντηχεί στο πέρας των αιώνων φτάνοντας μέχρι τις μέρες μας, καθιστώντας τη Μεσσηνία, την πατρογονική γη του συμβόλου που εξακτίνωσε στα πέρατα του κόσμου τις αξίες και τα ιδανικά του Ελληνισμού.

Το χωριό στην περιοχή του οποίου «έριξε» την λύρα του ο Θάμυρις ονομάστηκε Βαλύρα.

Από το αρχαίο ελληνικό ρήμα
βάλλω (βάλλω, χτυπώ, εκσφενδονίζω) και το ουσιαστικό λύρα.

Read More +

Το χωριό στην περιοχή του οποίου «έριξε» την λύρα του ο Θάμυρις ονομάστηκε Βαλύρα.

Από το αρχαίο ελληνικό ρήμα
βάλλω (βάλλω, χτυπώ, εκσφενδονίζω) και το ουσιαστικό λύρα.

Προϊόντα

ΙΣΟΡΡΟΠΗΜΕΝΑ ΚΑΙ ΑΡΜΟΝΙΚΑ, ΑΛΛΑ ΜΕ ΕΝΤΟΝΗ ΠΡΟΣΩΠΙΚΟΤΗΤΑ

THAMYRIS® ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΟ ΠΑΡΘΕΝΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ

GRAND PREMIUM • ΠΟΠ ΚΑΛΑΜΑΤΑ

To THAMYRIS® Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο προέρχεται από τις ξακουστές ελαιοπαραγωγικές περιοχές της Μεσσηνίας και της Λακωνίας στην Νότια Πελοπόννησο. Το προϊόν μας είναι αποτέλεσμα του παντρέματος του ελαιολάδου των οικογενειακών μας ελαιώνων και αυτού, ενός δικτύου προσεκτικά επιλεγμένων καλλιεργητών.

Η εταιρική πρακτική της THAMYRIS ορίζει πως όλοι οι προμηθευτές μας οφείλουν να περνούν από μια αρκούντως απαιτητική διαδικασία εκπλήρωσης ελάχιστων απαιτήσεων για να προχωρήσουμε σε συνεργασία. Έτσι, εγγυόμαστε την ασυναγώνιστη ποιότητα και γεύση του έξτρα παρθένου ελαιολάδου που φτάνει στο τραπέζι σας.

Χαρακτηριστικά:

Κορωνέϊκης Ποικιλίας
Ψυχράς έκθλιψης (Μάλαξη καρπού <27°C)
Οξύτητα <0.8%
Έντονη γεύση από φρεσκοκομμένες πράσινες ελιές που αφήνει μια πικρή και πιπεράτη επίγευση.

Πως να το χρησιμοποιήσετε:

Σε Σαλάτες, Μακαρονάδες, Μαρινάδες, Σούπες και Σάλτσες
Στάξτε μια μικρή ποσότητα επάνω σε Μπριζόλες, Ψητό Κοτόπουλο, Ψάρια και Φρέσκα Λαχανικά
Σημείο καπνού: 338°F-374°F / 170°C-190°C†

^†Το σημείο καπνού είναι η θερμοκρασία στην οποία ένα συγκεκριμένο ελαιόλαδο αρχίζει να «σπάει» και να καίγεται.

Γυάλινες Συσκευασίες: DORICA – 500ml, MARASCA – 250ml, 500ml, 750ml, 1L
Συσκευασίες Λευκοσιδήρου: 1.5L, 3L, 1 U.S. Gallon (3.785L), 4L

Διατροφική Δήλωση

Serving Size 1 Tbsp (15 ml)

Διατροφική Δήλωση	ανά 100ml	ανά μερίδα 15ml	(%) Π.Π.Α. *
ΕΝΕΡΓΕΙΑ	3382kJ/ 823kcal	507.3kJ/ 123kcal	6.15%
ΛΙΠΑΡΑ	91g	13.7g	21%
εκ των οποίων κορεσμένα	13g	1.95g	10%
ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ	0g	0g	0%
εκ των οποίων σάκχαρα	0g	0g	0%
ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ	0g	0g	0%
ΑΛΑΤΙ	0g	0g	0%

Δεν αποτελεί σημαντική πηγή σακχάρων, πρωτεϊνών, βιταμίνης Α, βιταμίνης C, ασβεστίου και σιδήρου.
*Η % Π.Π.Α./Προσλαμβανόμενη Ποσότητα Αναφοράς ή % DV/DailyValue σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφής συμβάλλει επί τοις εκατό στην καθημερινή διατροφή. Οι 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενική διατροφική αναφορά.

Συστατικά

᛫ 100% Ελληνικό Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο ᛫

Ο Ελαιώνας

ΜΙΑ ΕΚΑΤΟΝΤΑΕΤΗΣ ΚΛΗΡΟΝΟΜΙΑ

Οι ελαιώνες της εταιρείας μας βρίσκονται στην άνω Μεσσηνία περικυκλωμένοι από κατάφυτους ορεινούς όγκους έχοντας ένα ποταμάκι να τρέχει στα νότια της πεδιάδας προσφέροντας άρδευση, που σε συνάρτηση με το μοναδικό μικροκλίμα της περιοχής δημιουργεί τις βέλτιστες συνθήκες για την παραγωγή εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου και ελιών ανώτερης ποιότητας και γεύσης.

Παραμένοντας πιστοί στο όραμά μας, η βιώσιμη καλλιέργεια είναι από τις μεγαλύτερες επιδιώξεις της εταιρείας. Σύμφωνα με τις Ελληνικές πρακτικές ελαιοκαλλιέργειας ήδη από την αρχαία εποχή, η εναρμόνιση των διάφορων δυνάμεων που κυβερνούν την φύση αναζητούνται μετ’ επιτάσεως. Εμείς οι Έλληνες δίναμε και δίνουμε μεγάλη προσοχή στα ατμοσφαιρικά φαινόμενα, τις θέσεις των αστερισμών στο σύμπαν, τις εποχές και τους σεληνιακούς κύκλους, ψάχνοντας πάντα την ισορροπία μεταξύ της γης, των ζώων και του ανθρώπου.

Εναρμονιζόμενοι συγχρόνως με τις ολιστικές πρακτικές διαχείρισης ελαιώνα μειώνουμε την χρησιμοποίηση βιομηχανικών λιπασμάτων χρησιμοποιώντας θρυμματοποιητές για τον εμπλουτισμό της βλαστικής κάλυψης με οργανική ύλη από τα υποπροϊόντα κλάδευσης. Επίσης, έχουμε εισάγει στους ελαιώνες ζωικό κεφάλαιο που αποτελείται από αμνοερίφια με αποτέλεσμα να προσφέρουμε στα δέντρα μας ένα εναλλακτικό και πιο αποτελεσματικό διαθρεπτικό μέσο, δημιουργώντας το δικό μας κομποστοποιημένο λίπασμα.

Τέλος, σε δεύτερο χρόνο ένας μετεωρολογικός σταθμός πρόκειται εγκατασταθεί, με παράλληλη ανάπτυξη αισθητήρων σε καίρια σημεία του ελαιώνα υποδεικνύοντας τις real-time συνθήκες που επικρατούν τόσο στο χώμα όσο και στο περιβάλλον, κρατώντας μας ενήμερους και δίνοντάς μας όλα εκείνα τα στοιχεία που χρειαζόμαστε για την κάλυψη των αναγκών των δέντρων μας.

Οργανοληπτικό Προφίλ & Χημική Ανάλυση

Σοδειά Ελαιώνα (Δεκέμβριος 2021)

Δείκτης	Τιμή	**Μέγιστες Τιμές
Οξύτης σε Ελαϊκό Οξύ	0,34	0,80 max.
ΦΑΣΜΑΤΟΦΩΤΟΜΕΤΡΙΚΗ ΕΞΕΤΑΣΗ ΣΤΟ ΥΠΕΡΙΩΔΕΣ
K268	0,145	0,220 max.
K232	1,43	2,5 max.
DK	-0,0085	0,01 max.
Υπεροξείδια (meq0₂/Kg)	4,65	20 max.

* Μέθοδος ανάλυσης σύμφωνα με το κανονισμό Νο 2568/91 της Ε.Ε. και των μέχρι τώρα τροποποιήσεών του.
**Μέγιστες τιμές ορίων σύμφωνα με το Κανονισμό Νο 2568/91 της Ε.Ε.

Οργανοληπτικό Προφίλ & Χημική Ανάλυση

Σοδειά Ελαιώνα (Δεκέμβριος 2021)

Δείκτης	Τιμή	**Μέγιστες Τιμές
Οξύτης σε Ελαϊκό Οξύ	0,34	0,80 max.
ΦΑΣΜΑΤΟΦΩΤΟΜΕΤΡΙΚΗ ΕΞΕΤΑΣΗ ΣΤΟ ΥΠΕΡΙΩΔΕΣ
K268	0,145	0,220 max.
K232	1,43	2,5 max.
DK	-0,0,0085	0,01 max.
Υπεροξείδια (meq0₂/Kg)	4,65	20 max.

Οφέλη Υγείας

ΚΑΛΥΤΕΡΕΣ ΕΠΙΛΟΓΕΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣΕΓΓΥΩΝΤΑΙ ΥΓΙΕΣΤΕΡΗ ΖΩΗ

Τα λίπη είναι απαραίτητο συστατικό οποιασδήποτε διατροφής σε οποιονδήποτε πολιτισμό και κουλτούρα. Η διατήρηση της καλής υγείας διέπεται από διάφορους παράγοντες: από την αποτελεσματική απορρόφηση των βιταμινών που προσλαμβάνει κανείς μέχρι την επίτευξη διατήρησης καλής εγκεφαλικής λειτουργίας. Σε αυτό ακριβώς συντελούν τα λίπη και κυρίως το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο.

Όλα τα λίπη όμως δεν έχουν τις ίδιες ωφέλειες. Πρέπει να δίνεται ιδιαίτερη προσοχή στην ποιότητα των λιπών που κάποιος καταναλώνει.

Μελέτες έχουν αποδείξει πως η καθημερινή κατανάλωση Εξαιρετικού Παρθένου Ελαιολάδου συνδέεται με την αύξηση του προσδόκιμου της ζωής και της γενικής ευζωίας χάρη στο υψηλό περιεχόμενο του σε φαινόλες, τοκοφερόλες, τριολεΐνη, σκουαλένιο, φυτοστερόλες, αρωματικές και γευστικές ενώσεις.

Επικοινωνήστε μαζί μας

Στοιχεία Επικοινωνίας
THAMYRIS MON .IKE | Θεμιστοκλέους 46, GR-241 31 Καλαμάτα, Ελλάς | e – mail: info@thamyris.gr
Ώρες Γραφείου: Δευτέρα – Παρασκευή 09:00 με 17:00 (GMT +3) | 6977246277